Eräs tuttu suositteli minulle myskikurpitsakeittoa hyvänä ja maukkaana reseptinä. Minulla meni joitain aikoja etsiessä moista kurpitsaa, mutta löytyihän se lopulta vähän isommasta kaupasta (lähikaupastakin löytyi tämän jälkeen).
Ohjetta seuraten aloitin halkaisemalla myskikurpitsan. Se ei ollut mikään helppo homma, vaikka työkalukin oli näin jykevää laatua! Miekka kivessä tai puukko kurpitsassa, vain valittu henkilö saa teräaseen irti 😄
Sanoisinko, että kauniin värinen sisus!
Välillä hyppäsin koneelta katsomaan, miten se ohje menikään. Kaiva siemenet pois. Lusikalla lähti oikein hyvin. Yllättävän vähän tässä olikin siemeniä, vaikka on näin iso kurpitsa.
Koko komeus kellistettiin uunipellille, leikkauspinta alaspäin. Haarukalla iskin reikiä kuoreen ja valuttelin sitten öljyä päälle. Kurpitsa uuniin pehmenemään 200 asteeseen 45 minuutiksi.
Samaan aikaan toisaalla:
Kattilaan kuorin ja paloittelin pari porkkanaa, pari perunaa, ison sipulin ja kasvislientä sekaan. Hieman jäähtyneen myskikurpitsan kaavin kattilaan antamaan makua jo keittovaiheessa. Kuorenkin olisi voinut laittaa, mutta sitä minä en arvannut tehdä... Ei ollut vielä aloittaessa tietoa, onko keitto edes syötävää, joten en uskaltanut tehdä liian epäilyttävää temppua laittamalla kuorta joukkoon. Sekin kyllä pehmeni uunissa aika hyvin.
Keitoksen kypsyttyä soseutin sen sauvasekoittimella. Lisäsin joukkoon ruokakermaa ja kiehautin vielä hetken.
Ihan oikea ohje on ainakin
TÄÄLLÄ.
Mies maistoi sitä kerran ja kyseli sitten, että onko meillä mitään RUOKAA? Minä sain siis syödä kattilallisen myskikurpitsakeittoa yksin. Se oli oikein hyvää, mutta useamman päivän lusikointi sai lopulta vatsani niin sekaisin, että en hetkeen tee uudelleen 😂 Sen verran voin avata tunnelmia, että oli aika ankea päivä töissä...
Isänpäiväksi tein mokkapaloja pitkästä aikaa. Minulla on huonoja kokemuksia päällisen levittämisestä ja siksi kai on tullut tätä niin harvoin tehtyä. Montako pellillistä olenkaan paistanut niin, että päällinen jämähtää ennen aikojaan kakkulevyn päälle.. Ei mikään kiva näky.
Lasten asuessa vielä kotona, innostui toinen pojista välillä tekemään mokkapaloja. Kerran oikein pyysin, että tekisi, kun oli seuraavana päivänä jotkut kekkerit tiedossa. Kakkulevy vietiin terassille jäähtymään, liinalla peitettynä. Eipä aikaakaan, kun satuin vilkaisemaan ikkunasta, kuinka varis veteli vielä lämmintä herkkua napaansa! Poika joutui tekemään uuden mokkapalalevyn.
Keittiöremontin jälkeen uunimme on hieman edellistä leveämpi ja kaikki pellin kokoiset leivonnaiset tuntuvat jäävän liian ohuiksi. Olenkin alkanut tehdä kaiken 1,5 -kertaisena. Niin syntyi tämäkin mokkapalapellillinen. En oikein tykkää tummasta kaakaosta ja käytin vaaleampaa, siksi pintakin jäi näin vaaleaksi.
Tulisempia makuja tarjoilee Turkinpippuri, joskin vain sukkien muodossa.
Ohje sukkiin löytyy Fazer x Novita sukkalehdestä. Sonja Nykäsen suunnittelemat Tyrkisk peber. Lankana käytin ohjeen Muumitalosta poiketen Nallea, jota kului 105 grammaa kolmosen puikoilla. Ohjeessa toinen sukka oli tehty vastaväreillä, mutta minun värisilmääni tuo ei passannut.
Liekit nuolevat jalkaterää, jonka koko on n. 39.
Tykkään myös tuosta takaosan raidoituksesta. Tämä malli oli nopea neuloa.
Merrin salainen haave: voisipa aina syödä nappuloita.....
Frodo on jo hiljalleen päässyt eroon tavastaan ryöstää Merrin ruuat. Se on oppinut, että Merrin lopetettua se voi sitten mennä nuolemaan tyhjän kupin, oliko maku sama, kuin omassa kupissa.
Odotellessa voi käydä huonosti. Voi jäädä ilman nappuloita. Frodo ei jostain syystä arvaa tulla oma-aloitteisesti tämän ns. aktivaattoritornin luokse syömään, jos Merri on siinä.
Lopulta, valvovan silmän alla, Frodokin saa syödä nappuloita.
Ei kuitenkaan kaikkea.
Yhteinen mielenkiinnon kohde katkaisee syömisen täysin. Ulkoa kuuluu ääniä!! Tuleeko joku??
Ei tule. Jatketaan syömistä.
Makuja on monia. Jokainen valitkoon omansa 😉